Prosciutto crudo Sgambato al pepe verde, prodotto di alta qualità a lunga stagionatura. Colore rosso vivo, profumo gradevole.

• PESO ± 5%: Intero 7,000 Kg - Mezzo 3,500 - Quarto 1,700 Kg - Trancio 0,800 Kg
• Sottovuoto
• Intero: Nudo/Sottovuoto
• SHELF LIFE – 180 giorni